Sonntag ohne Sonntagskuchen

BÄCKEREI HOLTKAMP / Heute dachte ich noch, der Frankfurter Kranz wäre aus der Tortenlandschaft verschwunden. Aber bei Bäckerei Holtkamp gab es einen. Wäre der jetzt mit echtem Krokant gewesen, hätte ich´s mir überlegt, aber so konnte ich mich beherrschen. Frankfurter Kranz war und ist der Lieblingskuchen meines Vaters. Er wurde aber immer verwöhnt mit dem hausgemachtem Frankfurter…

No Torten Tag / Nr. 01

ZUHAUSE  /  Tragischerweise kann ich nicht jeden Tag Torte kaufen gehen. Da muss man sich dann eben selbst behelfen. Zum Glück gab´s heute Berliner von Bäcker Peter. Zusammen mit einer Frischkäse-Nutella-Mischung und Bananen konnte das ein kleines bisschen trösten.

Pâtisserie!

PATISSERIE BARRÉ / Heute bekam ich einen heißen Tipp von einem Tortentester-Kollegen. Selbst war er noch nicht da, aber Name und Website machten uns beide neugierig und hier ist auch schon das Ergebnis meiner heutigen Expedition, die leider mit einer kleinen Katastrophe im Mittelteil verlief. Aber dazu später. Pâtisserie Barré in Flingern gibt es seit 2015,…

Die Suche beginnt…

EINFACH DAMOS / Mein allererstes Zielobjekt war „Einfach Damos“, ein kleiner Laden in Düsseldorf, der mir bei Facebook über den Weg gelaufen ist. Beste Bewertungen kombiniert mit Fotos, die neugierig machen plus dem Hinweis: Kuchen und Torten aus unserer Konditorei! Also vermutlich kein Bäcker-Einerlei, sondern eigene Kreationen mit ehrlichen Zutaten und Herzblut gebacken. Tatsächlich war der Laden wirklich…